Tokaji Szamorodni édes 2021, 0,5 l

Tokajské samorodné je ušlechtilá sladká tokajská specialita, která se vyrábí sklizní celých hroznů obsahujících zralé, přezrálé a botrytizované bobule aszú. Sladká vůně odhaluje tóny čerstvého medu, hrušky a lahodných hroznů, doplněné dubovými tóny z dozrávání v sudech a náznakem elegantní botrytidy v pozadí. Na patře se projevuje bohatá ovocnost s vanilkou, citrusy a jemnou karamelovou krémovitostí. Navzdory své sladkosti je díky citrusovým tónům, přirozené svěžesti, lehkosti, živosti a hrav…é rovnováze mezi kyselinou, cukrem a alkoholem velmi dobře pitelné. Snadno se kombinuje s jídlem. Kvasí v nerezových tancích s regulovanou teplotou a poté zraje více než rok v dubových sudech různých velikostí z oblasti Zemplén v mimořádném klidu našeho 5,5 km dlouhého sklepa Szegi. 

Translated with DeepL.com (free version)

Více