Víno je vyrobeno většinovým podílem z odrůdy Müller Thurgau. Víno zlatavé barvy má vůni sušených květin a v chuti se kombinují čajovo-medové tóny zakončené příjemnou kyselinkou. Sv. Scholastika je patronkou obce Rajhradice. Je dvojčetem sv. Benedikta, který je patronem Evropy a zakladatelem řádu benediktinů, s nímž je spjata historie rajhradského vinařství od samého počátku.
TOTO NENÍ MEŠNÍ VÍNO
Vinařství Rajhradské klášterní vinné sklepy najdeme v Rajhradě na Moravě, ve znojemské podoblasti. Výroba… vína navazuje na staleté tradice rajhradského benediktinského kláštera. Klášter byl založen již v roce 1045. Jeden z vinných sklepů, který byl vybudovaný v letech 1690 až 1692, slouží pro výrobu vín dodnes. V dnešní podobě bylo vinařství založeno v roce 2008. Základem úspěchu rajhradských vín je technologie, která v nejvyšší možné míře respektuje přírodu a její zákonitosti.