Víno s přívlastkem pozdní sběr, polosuché, bílé. Vůně vína je ovocná až citrusová s jemným nádechem chlebovinky. Svěží vyvážená chuť potěší dlouhou dochutí po chlebové kůrce a příjemným zbytkovým cukrem. Doporučujeme k rybám, pernaté zvěři a měkkým sýrům s bílou plísní. Mešní vína nejsou určena pouze pro účely náboženských obřadů, ale i k běžné konzumaci. Kvůli přísným pravidlům pro jeho výrobu – hrozny nejsou při pěstování a v jakékoli fázi výroby chemicky ošetřovány, při výrobě mešního vína nesmí… být užito žádných přídavných látek, jako jsou barviva, aromata či cukry. Mešní víno je tedy produktem ekologického vinohradnictví a vždy jde o víno přívlastkové. Tradice výroby mešního vína v Kroměříži sahá až do doby císaře Karla IV.