Mešní víno s přívlastkem výběr z hroznů, polosladké, bílé. Víno zelenožluté barvy s jemnou kořenito-ovocnou vůní s nádechem meruňkového kompotu. Chuť je plná, dlouhotrvající s vanilkovými tóny. Vhodné k paštikám, ke sladkým úpravám masa, k jemným ovčím či kozím sýrům a olivám. Pálava je bílá moštová odrůda vzniklá křížením odrůd Tramín červený a Müller Thurgau. Do Státní odrůdové knihy byla zapsaná v r. 1977. Vyšlechtěná Ing. Josefem Veverkou ve Šlechtitelské stanici Velké Pavlovice a Perné.