Růžové víno VIA CARITATIS Lux Rosé, které pochází ze vzájemně se doplňujících vinic kombinujících sílu, ovocitost a svěžest všech provensálských krásných horských terroirů, překvapuje svou čistotou a světlem. Jemná a komplexní vůně odhaluje tóny citrusů, bílého ovoce a červeného ovoce. Na patře je chuť živá a upřímná a rozvíjí se na vůni červeného ovoce a liči. Velmi dlouhé finále. Gurmánské růžové víno je dokonalým doplňkem pikantních kuchyní.
LUX - světlo, jas, lesk, život...
Klášterní vinařství… má své kořeny hluboko v historii. Mniši a jeptišky již po staletí vyrábějí vína, která slouží nejen k náboženským účelům, ale i k obživě kláštera. V Provence, známé svou nádhernou krajinou a ideálními podmínkami pro pěstování vinné révy, se tato tradice udržuje dodnes.
Víno je vyrobené podle kanonických předpisů stanovených pro mešní vína, ale nemá oficiální schválení pro používání při mši svaté.